КБР, г. Нальчик, ул. Ногмова,91
Справочная: +7 (8662) 42-56-22
Справочная: +7 (8662) 42-56-22
Правила приема, передачи и хранения продуктов в отделениях
Организация лечебного питания в больнице является неотъемлемой частью лечебного процесса.
Передачи принимаются в специально отведенных местах ежедневно с 8:00 до 14:00
Передачи разрешается передавать в полиэтиленовых пакетах.
С учетом характера заболевания для пациента могут быть предусмотрены ограничения в питании, поэтому все вопросы диеты необходимо согласовать с лечащим врачом.
Ежедневно медицинская сестра отделения проверяет соблюдение правил и сроков годности пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках отделения и тумбочках пациентов.
Пищевые продукты с истекшим сроком годности, хранящиеся без упаковок, без указания фамилии пациента, а также имеющие признаки порчи, изымаются в пищевые отходы.
Передачи принимаются в специально отведенных местах ежедневно с 8:00 до 14:00
Передачи разрешается передавать в полиэтиленовых пакетах.
Разрешенные продукты и вещи:
- Предметы ухода: зубная щетка, зубная паста, мыло, расческа, туалетная бумага, салфетки, подгузники, чашка, ложка.
- Одежда (с обеспечением ежедневной смены).
Продукты питания:
Фрукты (зеленые яблоки, груши), мытые кипяченой водой | не более 0,5 кг. |
Свежие овощи, мытые кипяченой водой | 0,5 кг. |
Сок в фабричной упаковке | не более 0,5 литра. |
Минеральная вода в фабричной упаковке | не более 1 литра. |
Фруктовые конфеты | не более 0,2 кг. |
Зефир, пастила, мармелад | не более 0,2 кг. |
Печенье (галетное, сухое) | 1 упаковка. |
Кефир, био-йогурт в фабричной упаковке | не более 0,5 литра. |
Сыр нежирный, твердый | 0,1 кг. |
Булочки (не сдобные) | 2 шт. |
Чай (в пакетиках) | 1 упаковка. |
Сахар | 0,1 кг. |
С учетом характера заболевания для пациента могут быть предусмотрены ограничения в питании, поэтому все вопросы диеты необходимо согласовать с лечащим врачом.
Ежедневно медицинская сестра отделения проверяет соблюдение правил и сроков годности пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках отделения и тумбочках пациентов.
Пищевые продукты с истекшим сроком годности, хранящиеся без упаковок, без указания фамилии пациента, а также имеющие признаки порчи, изымаются в пищевые отходы.
Запрещены для передач в целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений:
1.Продукты питания, для которых необходима тепловая обработка.
2.Пищевые продукты с истекшими сроками годности.
3.Колбасные изделия.
4.Консервы (рыбные, мясные, овощные).
5.Молочные и кисломолочные продукты без фабричной упаковки.
6.Соленые и маринованные овощи.
7.Студни, зельцы, окрошка, заливные блюда (мясные и рыбные).
8.Кремы, кондитерские изделия с кремом.
2.Пищевые продукты с истекшими сроками годности.
3.Колбасные изделия.
4.Консервы (рыбные, мясные, овощные).
5.Молочные и кисломолочные продукты без фабричной упаковки.
6.Соленые и маринованные овощи.
7.Студни, зельцы, окрошка, заливные блюда (мясные и рыбные).
8.Кремы, кондитерские изделия с кремом.
9.Изделия во фритюре, блинчики и беляши с мясом.
10. Паштеты.
11. Газированные напитки.
12. Семечки.
13. Салаты (рыбные, мясные, овощные).
14. Алкогольная продукция, табачные изделия.
15. Острые предметы: ножи, ножницы, иглы, спицы, вилки.
16. Электронагревательные приборы, кипятильники.
17. Аудио- и видеоаппаратура.
10. Паштеты.
11. Газированные напитки.
12. Семечки.
13. Салаты (рыбные, мясные, овощные).
14. Алкогольная продукция, табачные изделия.
15. Острые предметы: ножи, ножницы, иглы, спицы, вилки.
16. Электронагревательные приборы, кипятильники.
17. Аудио- и видеоаппаратура.
На основании приказа О введении внутриобъектового и пропускного режимов ГБУЗ «Республиканская клиническая больница» Минздрава КБР
